En ocasiones como en casa, porque mi trabajo se encuentra relativamente cerca, pero, sobre todo en épocas de mucho estrés, como allí de mala manera. Ya sabéis, mi gran combo y muchas veces con ansia y de pié. Debo procurar que esto no ocurra e ir a casa siempre que pueda o llevarme la comida preparada si es que sé que se avecinan momentos de gran carga de trabajo. Lo ideal es comer sentado y con tranquilidad, tomarme ese «break» e ingerir despacio y masticando la comida correctamente. He oido que si se utilizan platos pequeños es mucho mejor, ya que da la sensación de que se come más. Tampoco es nada recomendable comer dos cosas al mismo tiempo: los platos uno a uno y nada de mezclas picoteando de todos lados.

Me han comentado que beber mucha agua es algo fundamental, por eso quiero tener a mano una botella de litro y medio y bebérmela enterita todas las mañanas (dicen que se debe beber entre eso y dos litros al día). Y, por supuesto, nada de picar entre horas... Esto sí que me va a costar. Hasta ahora, recurría a los bollos de la máquina del trabajo. No sé cómo lo sustituiré. Lo mejor es tomar alguna pieza de fruta, zumo o similar, pero me temo que para eso necesito concienciarme un poco más. Dios mío... qué haré sin mis bollos... no me lo imagino.

También he oído que no debo estar pendiente de la báscula a diario. En eso estoy de acuerdo: no hay nada más angustiante que pesarse cada día y no ver ningún resultado. Por eso, lo haré cada 15 días como mínimo.

En fín, acabo de exponeros toda una declaración de principios. Ya veremos a ver cómo se nos da de aquí en adelante. Iremos viendo...