Expertos en nutrición apuntan a que el saber cómo controlar el volumen y la cantidad de  las porciones puede ser uno de los más ejes más importantes en lo que respecta a bajar de peso a través de lo que comes.

Uno de los problemas más comunes en los restaurantes y luego en los hogares españoles es la distorsión, es un desorden cada vez mayor causado por los tamaños de los alimentos que en muchas ocasiones suelen oscilar entre dos a cinco veces más grandes que en el pasado.

Contribuciones a tu futuro

Parece increíble, pero la mayoría de la gente guarda un sentido extremadamente sesgado de qué es lo que constituye un tamaño racional o normal de X porción... para muchos términos como «pequeños,» «medio» y «grande» son palabras que ya no se emplean dentro de su vocabulario.

En momento incluso pareciese que ya han pasado de modo, que son anticuados. Tomemos por ejemplo algo tan sencillo como el panecillo que comiste durante el desayuno. En la actualidad a cualquiera de nosotros podría haberle parecido perfectamente normal, pero si de pronto apareciese alguien de hace unos 40 años atrás, se sorprendería de ver lo ¡monstruosamente grande que ha crecido en tan poco tiempo!

¿Cuánto debe medir mi bocadillo?

En una entrevista con Madelyn Fernstrom, directora fundadora del Centro de gestión del peso del Centro médico de la Universidad de Pittsburgh, comentó que sería interesante ver qué es lo que sucedería en la sociedad si un día de estos la gente recortase el tamaño de sus porciones...

Posiblemente esta sería una de las formas más eficientes para combatir la creciente epidemia mundial de la obesidad. Cierto es que se trata de un concepto tan sencillo, pero difícil a la vez.

Fernstrom también añadió que cualquier platillo que sirvamos sobre nuestra mesa en estos días, simplemente sería extremadamente gigante, de modo que aconseja que cada vez que comamos fuera del hogar, solicitemos platos para ensalada siempre, así podremos controlar de mejor forma la cantidad de lo que comemos.