Para controlar el apetito, el mejor consejo es «comer con la cabeza». Cuando decimos «comer con la cabeza», nos referimos a reflexionar a la hora de comer, sobre los alimentos que vamos a ingerir y la repercusión que pueden tener sobre nuestro organismo.

Lo mejor para «comer con la cabeza», es tener claras unas pautas y adquirirlas como modales a la hora de comer, igual que aprendemos a utilizar los cubiertos y a masticar con la boca cerrada, pues igual, se trata de:

 Calma en la masticación de los alimentos. Comer deprisa triplica el riesgo de sobrepeso. El cerebro tarda 20 minutos en procesar la señal de que el estómago está lleno. Si comes poco a poco, le darás la oportunidad de reaccionar a tiempo.

 Menos cantidad. La comida entra por los ojos, así que, si te acostumbras a servirla en platos pequeños, tendrás la sensación de que comes más, cuando en realidad, las raciones son algo más moderadas.

 Y … descansa. El cerebro de quienes duermen poco o mal, produce más hormona del hambre y menos leptina, el mensajero que indica el nivel de saciedad, por lo que el descanso es clave para complementar una buena alimentación.

 Cinco comidas al día. Esto hace que no llegues a las principales comidas con ansia, y además realizando cinco comidas al día se acelera el metabolismo, que nos será de gran ayuda en la lucha contra los kilos de más.